トラブルメーカー・ソーヴィニヨン・ブラン・ブレンドNV

　 　

ソーヴィニヨンブラン82%,リースリング17%,シャルドネ1% このソーヴィニョン・ブランと一振りのリースリングの刺激的なブレンドワインは、ダークなダーティーなトラブルメーカー レッド・ブレンドの相対となるワインです。

ノンヴィンテージで2015年と2016年のブレンド。

葡萄は複数の冷涼なセントラル・コースト周辺の畑、大半はモントレーから来ています。

最北端に位置するモントレー湾はサリナス・ヴァレーの間から送り込む霧と冷風は強力で、それによる長い生育期が自然と味わい深く、心地良い酸の葡萄が育ちます。

反対に、より穏やかなアロヨ・セコの畑から生まれる葡萄はワインにボディと豊潤さを与えてくれます。

収穫し全房を粉砕した後に葡萄を発酵。

その後ワインをステンレスタンクで熟成。

マロラクティック発酵をしていないため、フレッシュさが保てています。

グレープフルーツ、タンジェリンと、オレンジ・マーマーレードなどの柑橘類、甘いグアバやパパイヤのトロピカルな香り、ほのかなレモングラスとハニーサックルが鼻孔をくすぐります。

フレッシュで豊かなマンゴー、ネクタリンとグアバの味わいと、しっかりとした酸がバランスの良いミディアムボディです。

ファーストリリース（ヴィンテージ）です。

  • 商品価格：3,700円
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